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Le confetture “Les Comtes de Provence”, hanno il loro speciale sapore grazie alla tecnica di cottura utilizzata, la stessa tramandata da cuochi/maestri artigiani di Provenza e utilizzata fin dal passato in casa dalle nonne francesi. Questa consiste nel cuocere la frutta direttamente su grandi pentole senza coperchio, permettendo così al calore di diffondersi uniformemente e impedendo alla frutta di cuocersi troppo; ciò esalta i gusti ed i sapori delle nostre creme e marmellate.

Inoltre l’alta percentuale di frutta utilizzata (55%), l’uso di prodotti biologici di altissima qualità e l’utilizzo esclusivo di zucchero di canna rende il prodotto ancora più buono e naturale!

In particolare la nostra crema di marroni è ideale per creare fantasiosi piatti, squisiti dolci o per farcire  crepes gourmet o accompagnare un buon gelato.